🥮 Навита баклава със шамфъстък или орехиРодопска кухня на Мими 🤍 🛒 Необходими продукти: 🌿 За баклавата:✔️ 800 г кори за баклава (1 пакет)✔️ 200 г разтопено масло (избистрено – без пяната)✔️ 100 мл олио✔️ 2 чаши смлени шамфъстък или орехи 🍋 За сиропа:✔️ 4 чаши захар✔️ 4 чаши вода✔️...

ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ ✅ Необходими продукти: 4–5 броя патладжани 2 средни картофа 500 г телешко месо (може и с кайма или пилешко) 1/3 ч.ч. олио 1 глава лук 2 червени капии 2 големи домата Сол 🍳 За пържене: Олио 🍅 За соса: 1 и 1/2 ч.ч. вода 1 ч.ч. доматено пюре...

СЛАДКО ОТ СМОКИНИ ✅ Необходими продукти ✅ 4 кг смокини ✅ 2 кг захар ✅ 1 с.л. лимонов сок ✅ 1 щипка лимонена киселина ✅ Необходими продукти 4 кг смокини 2 кг захар 1 с.л. лимонов сок 1 щипка лимонена киселина 👩‍🍳 Начин на приготвяне Измийте добре смокините. Подредете ги...

🥗 Сочна салата – свежа, цветна и засищаща! Тази салата е идеалното допълнение към всяко ястие, но е достатъчно питателна и за основно. Комбинацията от хрупкав айсберг, нежни зеленчуци и кремообразен сос я прави неустоима! Необходими продукти: ✅ 1 глава айсберг – измит и накъсан на едри парчета ✅ 1...

СОК ОТ БЪЗ 🌿 🌿 Необходими продукти: ✅ 50 бр. цветове от бъз ✅ 3 бр. лимон ✅ 6 литра вода Приготвяне: ✅ Цветовете, нарязаните лимони и водата се смесват в голям съд. ✅ Оставя се да престои 48 часа, покрито, на хладно място. ✅ Прецежда се през тензух или...

Класически пухкав Козунак Необходими продукти: ✅ 3 яйце (2 от белтъците отделете за намазване) ✅ Около 700-800 г брашно ✅ 1 пакетче суха мая (7 г) или суха мая /10гр./ ✅ 300 мл прясно мляко ✅ 100 гр. масло ✅50гр. олио ✅ 100 г захар ✅ 1бр. настъргана портокалова кора...

✅ Баница с газирана вода Необходими продукти: Тава 32 см Чаша 200 мл ✅3бр.готови кори ✅400 гр. сирене За яйчената смес: ✅ 4 бр. яйца ✅ 1 ч.ч. прясно мляко ✅ 125 мл олио ✅ 1 1/2 ч.л. сол За най-отгоре: ✅ 200 мл газирана вода Допълнително: ✅ Кръгла тава...

ТАРТЕЛЕТИ!!! ВКУСНИ мини КОШНИЧКИ!! ✅ Тарталети или мини кошнички Необходими продукти: За тестото: ⭐ 250 мл чаша (за измерване) ⭐ 1 бр. яйце ⭐ 1/2 чаша пудра захар ⭐ 1 пакет ванилова захар ⭐ 125 г масло на стайна температура ⭐ 1 ч.л. бакпулвер ⭐ 2 с.л. царевично нишесте ⭐...